Astrid Epiney (*1965) ist deutsch-schweizerische Rechtsprofessorin an der Universität Freiburg. Dort lehrt und forscht sie zu Völkerrecht, Europarecht und öffentliches Recht in der Schweiz. Seit 1995 leitet sie das Institut für Europarecht der Universität Freiburg. Sie ist außerdem Rektorin und Vizepräsidentin der Rektorenkonferenz.