DIE PERSPEKTIVE IN 30 SEKUNDEN

Mehrere Gründe rechtfertigen das Schlachten von Tieren; vor allem wenn es von ausgebildeteten Metzger:innen durchgeführt wird, ist es in Ordnung, meint Fritz Gempel in einem Online-Beitrag für das Fachmagazin FLEISCHWIRTSCHAFT. Er argumentiert, dass alle Weltreligionen die Haltung von Tieren und das Nutzen für die eigenen…

ANMERKUNG DER REDAKTION

Fritz Gempel ist Unternehmensberater, Wirtschaftsmediator und gelernter Fleischer. Er war als Referent beim Fleischerverband Bayern tätig, Chefredakteur der Fachzeitschrift DIE FLEISCHEREI, Dozent an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg und ist heute Chefkorrespondent für die ALLGEMEINE FLEISCHER ZEITUNG. Seit 2019 ist Gempel Vorsitzender des Deutschen Fleischermuseum e.…